Kulinarische Integration: eine afghanische Spezialität mit Farchner Kartoffeln

Kulinarische Integration: eine afghanische Spezialität mit Farchner Kartoffeln
Bolani heißen sie, die Teigtaschen, die unsere afghanischen Gäste aus dem Containerdorf gerne mit Kartoffeln und Gemüse aus Farchach füllen. Afghanische Bolani Auf dem Bild sehen Sie Bolani – das sind Teigtaschen (aus Mehl, Hefe, Wasser, Salz – kneten und mindestens 60 Minuten ruhen lassen), gefüllt mit gekochten Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln und manchmal weiterlesen...

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Wer hat den größten?

Wer hat den größten?
Die Gemeinde Berg schlägt sich gar nicht schlecht im Wettbewerb um die meisten Weihnachtsveranstaltungen. Den kleinsten Weihnachtsmarkt zu veranstalten, verkündet Allmannshausen seit Jahren, Bachhausen und Hearoa sind in der Tat etwas größer, In Kempfenhausen, dem jüngsten Sproß der Weihnachtsmärkte eröffnen morgen die Buden. … Den größten Weihnachtsmann hat auf jeden Fall unser Dada vom Dadabei. weiterlesen...

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